Управляющий рестораном

29 Сентября

Город:

Актау

Занятость:

Полная занятость

Компания "Omir"

Здравствуйте уважаемые кандидаты! Нам в команду требуются амбициозные, качественные управленцы, которые нацелены очень плотно на результат. Работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышенной многозадачности, ответственности и нацелен на результат повышения оборотов.

SHAMSI - ресторан, отличающийся уникальной аутентичной казахской кухней и широким выбором Барной карты.
Мы создаём новый формат заведений.

Уважаемые соискатели! Рассматривается только полное резюме с фотографией открытого лица!

Обязанности:

Организация качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами Компании
Анализ и планирование, бюджетирование ресторана
Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды
Плотная работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей, путем своей работы в зале.
Полный контроль работы всех сотрудников ресторана.
Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и др показателей)
Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.
Требования:
Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением
Уверенный пользователь ПК.
Знание стандартов сервиса, сервировки;
Знание iiko (желательно)
Знание финансовой отчётности ресторана
Обязательно знания в области систем обучения персонала
Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации
Умение выходить из сложных ситуаций
Отличные лидерские качества и навыки общения, умение работать в команде
Целеустремленность, стрессоустойчивость

Мы предлагаем:

Ставка на испытательный срок один месяц 500 000 тен, а после испытательного срока 700 000 тен. (выплаты З/П один раз в месяц 5 числа)
Компенсация за авто 50% и за квартиру 50% оплачивают компания
График 5/2

Мы ждем Вас к нам в команду!