Компания "Казиханова"
Обязанности:Контроль за качеством сырья и готовой продукции
Проверка качества муки, дрожжей, добавок и т.д.
Органолептическая и технологическая оценка выпечки.
Разработка и внедрение рецептур
Создание новых видов продукции.
Модернизация существующих рецептов.
Настройка и контроль технологического процесса
Определение температурного режима, времени замеса, расстойки, выпечки.
Работа с технологическими картами и стандартами ГОСТ, ТУ.
Знание технологических процессов:
Замес, брожение, формовка, расстойка, выпечка, охлаждение.
Умение разрабатывать и внедрять рецептуры.
Знание оборудования и режимов его работы.
Навыки расчёта сырьевой себестоимости и выхода продукции.
Опыт работы с техкартами, ГОСТ, САНПиН, HACCP.
04 Августа
Технолог в сфере строительства
Актау
Компания "«М-СтройТранс»" Обязанности: Разработка и оптимизация технологических процессов строительного производства; Подготовка и...
08 Августа
Актау
Компания "Hazar Service Group" Обязанности: Обеспечение и соблюдения технологических параметров и норм на всех этапах пищевого производства...
06 Августа
Актау
Компания "FSSA" Обязанности: Оптимизация технологических процессов (нефть/газ/вода) Моделирование в PIPESIM, UNISIM, HYSIS Мониторинг...
18 Августа
Ведущий инженер технологического отдела (химик-технолог)
Актау
Компания "FSSA" Обязанности: Выполнение расчетов технологических процессов в специализированных программах (Aspen Hysys, СТАРТ...
20 Августа
Актау
Компания "Aktau Engineering" Обязанности: разработка рабочих чертежей нефтяной и газовой промышленности марки ТХ анализ внешних и...
Вакансия размещена в отрасли